Eten en drinken in Tilburg: van studentenprijs tot Michelinster

Rond het Piusplein en de Schouwburgring vind je de adressen waar studenten en buurtbewoners elkaar treffen. Roefus, aan de Schouwburgring, is al jaren een vaste favoriet: een informeel restaurant en bierlokaal met uitstekende, maar goedkope kaart, vooral bekend om de spareribs. Bij een zonnig terras kun je kiezen uit maar liefst drieëndertig speciaalbieren. Dankzij de internationale studentenpopulatie vind je in de stad bovendien een breed scala aan wereldkeukens, van margarita's bij siësta-tijd tot souvlaki bij het avondeten, zonder dat je in een toeristenval terechtkomt.

Wie liever verfijnd tafelt, kan in Tilburg inmiddels ook prima terecht. Restaurant Monarh draagt een Michelinster en geldt als een van de culinaire visitekaartjes van de stad. Wie op zoek is naar de beste prijs-kwaliteitverhouding, kiest voor een van de Bib Gourmand-adressen: bij Te Koop in Tilburg, buiten het centrum, serveert de chef een aantrekkelijk keuzemenu vol wereldse smaakmakers, met oog voor vegetariërs. Buiten de stad, in een authentiek Engels landhuis uit 1907, vind je Hofstede de Blaak, eveneens met een Bib Gourmand en zeven dagen per week geopend.

Wie een dagje cultuur snuiven combineert met eten, kan prima terecht rond het Wilhelminapark, vlak bij De Pont en het Textielmuseum, of in het Dwaalgebied, waar kleinschalige restaurants en cafés elkaar afwisselen tussen de monumentale gevels.